Neu

Erdbeer-Marshmallow - zarte Süße im Garten

Erdbeer-Marshmallow - zarte Süße im Garten


Jeder Erdbeergärtner versucht, die Sorte zu wählen, die am besten in Geschmack und Ertrag ist. Die Züchter versuchen, diesen Anforderungen gerecht zu werden und immer mehr neue Sorten zu schaffen. Eine der interessanten Sorten ausländischer Selektion ist die Marshmallow-Erdbeere, die sehr frühe Ernten bringt.

Die Geschichte des Anbaus von Erdbeer-Marshmallows

Erdbeerzephyr ist in Russland relativ wenig bekannt, obwohl es in Europa seit langem beliebt ist. Diese Sorte stammt ursprünglich aus Dänemark und wird seit Mitte der 1960er Jahre in Norwegen aktiv angebaut. Daraus lässt sich schließen, dass diese Sorte auch für raue klimatische Bedingungen gut geeignet ist. Es kann sowohl im Freien als auch in Gewächshäusern angebaut werden. Aufgrund seines hohen Ertrags und seiner guten Transportierbarkeit ist es für den kommerziellen Anbau geeignet.

Ernte Erdbeer-Marshmallow, der für den industriellen Anbau geeignet ist

Beschreibung der Sorte

Erdbeer-Marshmallow - sehr früh, reift in der zweiten Junihälfte, 8-10 Tage früher als die Korona-Sorte. Die Büsche sind groß, mit aufrechten, starken Stielen, die sich auf gleicher Höhe wie die Blätter oder etwas darunter befinden. Beeren fallen nie zu Boden... Die Blätter sind groß, dunkelgrün, haben eine gewellte Oberfläche und sitzen auf langen (8-10 cm) Blattstielen. Die Oberfläche der Blätter ist kurz weichhaarig.

Erdbeeren blühen reichlich - an jedem Trieb bilden sich mindestens 20 schneeweiße Blüten, von denen jede einen Eierstock bildet.

Marshmallow blüht mit schönen großen Blüten

Mitte Juni beginnen elegante leuchtend rote Beeren mit glänzender Haut im Einklang zu reifen. Sie haben eine stumpfe konische Form und können gerippt oder überbacken sein. Das saftige Fruchtfleisch von blassrosa Farbe und angenehmer Konsistenz hat eine kleine Menge weißer Adern ohne Hohlräume. Die Beeren sind ziemlich groß und wiegen 17 bis 35 g, manchmal bis zu 50 g... Die Beeren haben ein angenehmes Aroma und einen süßen Dessertgeschmack.

Wie andere Erdbeersorten hat Marshmallow eine Reihe von vorteilhaften Eigenschaften. Sein Saft und Fruchtfleisch enthalten Folsäure, Äpfelsäure und Salicylsäure, eine große Menge Vitamin C, Spurenelemente (Magnesium, Eisen, Kalium und Phosphor). Die Erdbeerdiät wird empfohlen, um die Verdauung zu normalisieren, Bluthochdrucksymptome zu lindern und den Blutzuckerspiegel zu senken.

Erdbeer-Marshmallow - Video

Eigenschaften der Erdbeer-Marshmallow-Sorte

Erdbeer-Marshmallows haben sowohl positive als auch negative Eigenschaften.

Vorteile:

  • frühe Reifung auf freiem Feld und sehr früh (Mitte Mai), wenn sie unter einem Film gezüchtet werden;
  • lange Fruchtzeit;
  • hohe Ausbeute (bis zu 1 kg pro Busch);
  • gutes Überleben der Sämlinge und ein schneller Einstieg in die Fruchtbildung (bei Frühlingspflanzung kann im selben Jahr eine Ernte erzielt werden);
  • Präsentation, guter Geschmack und Transportbeständigkeit;
  • hohe Winterhärte (bis -35ÜberVon bei Schneedecke, in schneefreien Wintern bis -16 ÜberVON);
  • Trockenresistenz;
  • Gute Resistenz gegen eine Reihe von Krankheiten: Fäulnis, Mehltau, Fusarium, Fleckenbildung.

Die Nachteile der Sorte umfassen:

  • Anfälligkeit für Schimmel- und Milbenbefall;
  • Verringerung der Größe der Beeren bis zum Ende der Fruchtperiode.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Erdbeer-Marshmallows können wie die meisten anderen Sorten mit einem Schnurrbart vermehrt werden, der den Busch und die Samen teilt.

Erdbeervermehrung

Es gibt eine Meinung, dass Erdbeer-Marshmallow sich durch Samen nicht gut vermehrt. Gärtnerbewertungen zeigen jedoch, dass dies nicht ganz zutrifft und es durchaus möglich ist, vollwertige Pflanzen mit Anzeichen der Sorte aus Marshmallow-Samen zu erhalten.

Ich werde meine Erfahrungen mit dem Anbau von Erdbeer-Marshmallows aus Samen teilen. Die Samen wurden Ende Februar direkt in den Boden (ohne Schichtung) bzw. in den Schnee gesät. Kleine dunkle Erdbeersamen lassen sich sehr gut im Schnee säen, da sie gut sichtbar sind. Wenn der Schnee schmilzt, werden außerdem die Samen selbst in den Boden gezogen. Die Schichtung ist natürlich und alle Samen keimen perfekt. Die meisten der resultierenden Büsche wiederholten die Eigenschaften der Mutterpflanze.

Erdbeer-Marshmallows entwickeln eine ausreichende Anzahl von Schnurrbärten, so dass viele diese spezielle Zuchtmethode bevorzugen.... Sie müssen die produktivste Pflanze auswählen und die ersten (mindestens die zweiten) Sockel an jedem Schnurrbart verwenden. Den Rest müssen Sie nur entfernen. Um das Bett nicht mit Wurzelpfannen zu überladen, können Sie einen separaten Behälter durch Erde unter jedem von ihnen ersetzen. Schneiden Sie nach dem Wurzeln des Auslasses den mütterlichen Schnurrbart ab und verpflanzen Sie den resultierenden Sämling an einen dauerhaften Ort.

Wenn Sie jeden Auslass in einer separaten Tasse verwurzeln, ist es viel bequemer, junge Pflanzen an einen neuen Ort zu verpflanzen.

Die Teilung des Busches wird häufiger für Sorten mit niedrigem Schnurrbart oder ohne Schnurrbart verwendet, aber diese Methode eignet sich auch für Sorten mit einer großen Anzahl von Schnurrbärten. Am Ende der Saison können sich am Erdbeerbusch 10 oder mehr Wachstumspunkte bilden. Ein solcher Busch kann in Teile (Hörner) unterteilt werden, so dass jeder von ihnen mindestens ein Wurzelpaar hat.

Der überwachsene Busch muss in separate Büsche (Hörner) unterteilt werden.

Wenn der Busch in 3-4 Teile mit einer ausreichenden Anzahl von Wurzeln unterteilt ist, können Sie einige Blätter belassen. Bei einer kleinen Anzahl von Wurzeln ist es besser, beim Pflanzen alle Blätter zu entfernen. Um den Busch zu teilen, müssen Sie ihn mit beiden Händen nehmen und durch leichtes Schütteln in separate Sockel auseinander ziehen.

Es ist am besten, die Sockel zu pflanzen, die durch Teilen von Frühling bis September erhalten werden. Bei einer späteren Pflanzung haben die Pflanzen keine Zeit, bis zum Frost Wurzeln zu schlagen, und sterben ab.

Kurz vor dem Pflanzen wird der Busch sorgfältig von Hand in separate Sockel unterteilt.

Um das Wachstum des Wurzelsystems zu stimulieren, werden regelmäßig Erdbeerpflanzen gespudelt, die die Erde bis zu den Sockeln harken. Nur der Wachstumspunkt (Herz) sollte nicht einschlafen dürfen, sonst stirbt die Pflanze ab. Denken Sie daran, dass für eine gute Wurzelbildung eine hohe Luftfeuchtigkeit erforderlich ist.

Delenki-Wurzel am besten in einem Gewächshaus (im Halbschatten) mit einer verdickten Bepflanzung von 10 x 20 cm. Das Wurzelsystem wird in 25–30 Tagen leistungsfähig, dann können die Pflanzen an einen dauerhaften Ort verpflanzt werden.

Wenn beim Teilen des Busches ein Teil der Hörner ohne Wurzeln abgebrochen ist, können sie auch verwurzelt werden. Es ist notwendig, alle Blätter vom Horn abzuschneiden und sie in ein im Schatten angeordnetes Gewächshaus zu pflanzen. Es ist notwendig, nicht nur den Boden, sondern auch die Luft mit hoher Luftfeuchtigkeit zu versorgen. Dies geschieht mit einem Nebelgerät oder einfach 5-10 mal täglich mit Wasser besprühen, bis sie vollständig benetzt sind. Das Gewächshaus sollte so wenig wie möglich geöffnet werden.

Bodenvorbereitung und Pflanzung

Sämlinge, die mit einer der oben genannten Methoden gewonnen wurden, werden im April oder August nach einem Schema von 25 x 30 cm an einem festen Ort gepflanzt. Die Pflanzung im August (im letzten Jahrzehnt) wird als vorzuziehen angesehen, da die Pflanzen bis zum nächsten Frühjahr Zeit haben, besser zu wurzeln gib eine reichliche Ernte. Fairerweise sollte beachtet werden, dass Zephyr auch bei Frühlingspflanzungen schnell wächst (ein vollwertiger großer Busch wird nach 3 Monaten erhalten) und bereits im ersten Jahr Früchte tragen kann.

Der Platz für Erdbeeren sollte so gleichmäßig und sonnig wie möglich und vor Zugluft geschützt sein, da die Beeren sonst keine Süßigkeiten aufnehmen.

Gute Vorgänger für Erdbeeren sind Rüben, Karotten, Kohl, Zwiebeln. Zephyr ist unprätentiös gegenüber Bodenbedingungen. Der bevorzugte Boden ist lockerer, atmungsaktiver, neutraler Boden.

Erdbeer-Marshmallows können nicht länger als 4 Jahre hintereinander an einem Ort aufbewahrt werden!

Beim Pflanzen im Frühjahr muss der Boden mit organischen Düngemitteln ausgegraben und mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat (zur Desinfektion) bewässert werden. Es ist ratsam, die Beete höher zu stellen, damit die Beeren beim Gießen nicht mit Schlamm bespritzen. Es wird empfohlen, Sand entlang des Bettes zu streuen, um die Feuchtigkeit zu speichern.

Wenn Erdbeeren in einem Gewächshaus angebaut werden, ist es ratsam, den Boden ein Jahr vor dem Pflanzen mit Kompost zu düngen. Der Abstand zwischen den Reihen sollte 50-60 cm und zwischen den Büschen 40-45 cm betragen.

Die Büsche werden morgens oder abends in vorbefeuchteten Löchern mit einer Tiefe von mindestens 25 cm gepflanzt, wobei zwei Esslöffel Asche hinzugefügt werden. Wenn Sie Sämlinge mit einem geschlossenen System verwenden, schütteln Sie den Boden ab und schneiden Sie zu lange Wurzeln. Beim Pflanzen sollten die Wurzeln nach unten zeigen.

Vorsichtig mit Erde bestreuen, um das Herz nicht zu bedecken. Nach dem Pflanzen werden die Pflanzen mit warmem Wasser gewässert. Um die Feuchtigkeit zu speichern, mulchen Sie den Boden mit Stroh oder Heu.

Erdbeeren pflanzen - Video

Erdbeer-Marshmallow-Pflege

Strawberry Marshmallow erfordert keine besondere Pflege - gewöhnliches Gießen, Jäten und Dressing reichen aus.

Obwohl die Sorte dürretolerant ist, sollte sie regelmäßig einmal pro Woche gewässert werden. Während der Bildung von Knospen und Eierstöcken steigt der Feuchtigkeitsbedarf. Bei unzureichender Bewässerung leiden die Büsche nicht, aber der Ertrag ist spürbar geringer und von schlechterer Qualität. Vor dem Abbinden der Früchte kann das Gießen durch Streuen und nach dem Auftreten des Eierstocks entlang bewässerter Furchen erfolgen. Die beste Bewässerungsmethode ist die Tropfbewässerung.

Das junge Pflanzen von Erdbeeren reagiert sehr gut auf das Streuen

Erdbeerpflanzen extrahieren aufgrund ihres hohen Ertrags eine große Menge an Nährstoffen und Spurenelementen aus dem Boden. Ohne regelmäßige Düngung wird der Boden schnell erschöpft, was sich negativ auf den Ertrag auswirkt. Zephyr muss 2 Mal im Monat gefüttert werden. Es wird empfohlen, Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumsalz in gleichen Anteilen zu verwenden.

Denken Sie daran, dass Sie Erdbeeren nicht mit chlorhaltigen Düngemitteln füttern sollten!

Um die Produktivität zu steigern, ist es sinnvoll, verschiedene organische Düngemittel aufzutragen, beispielsweise eine Mischung aus Torf und Humus.

Ich konnte die Beereneinstellung folgendermaßen erhöhen. Im Frühjahr werden die Pflanzen nach dem Entfernen alter Blätter mit einer Königskerzenlösung im Verhältnis 1: 3 und anschließend mit einer blassrosa Kaliumpermanganatlösung mit 10 Tropfen Jod pro 5–6 Liter Wasser besprüht . Vor der Blüte wurden Erdbeersträucher mit Borsäurelösung (10–15 g pro Eimer Wasser) besprüht.

Der Boden muss locker gehalten werden. Nach dem Gießen müssen Sie Unkraut entfernen und die Bodenoberfläche mulchen. Sie müssen den Boden 6-8 Mal pro Saison lockern. Um ein gutes Wachstum der Büsche und die Etablierung der Ernte zu fördern, müssen Sie regelmäßig die Schnurrhaare (wenn sie nicht für die Fortpflanzung benötigt werden) und die alten Blätter entfernen. Diese Operation wird alle 10-12 Tage mit einem Gartenschere durchgeführt. Um die Arbeitskosten für das Jäten und Lösen zu senken, können Sie die Betten mit schwarzer Folie oder Agro-Stoff abdecken.

Marshmallow-Pflanzen müssen in einem Gewächshaus häufig belüftet werden, um Pilzkrankheiten sowie einen allmählichen Anstieg der Lufttemperatur vorzubeugen. In der ersten Zeit nach dem Pflanzen sollte die Luftfeuchtigkeit auf einem Niveau von mindestens 80–85% gehalten und zu Beginn der Blüte auf 70% reduziert werden. Um die Reifung zu beschleunigen, ist es nützlich, 8-10 Stunden am Tag künstliches Licht zu verwenden.

Anbau von Erdbeeren in einem Gewächshaus - Video

Die Stärkung des Aromas von Beeren kann erreicht werden, indem Nadeln um die Erdbeersträucher gelegt werden.

Schutz vor Schädlingen und Krankheiten

Im Allgemeinen sind Erdbeer-Marshmallows ziemlich krankheitsresistent. Behandlungen mit einer Kupfersulfatlösung (2-3 Esslöffel pro Eimer Wasser) helfen, Erkrankungen des Wurzelsystems vorzubeugen.

Erdbeeren können während der Blüte und Fruchtbildung nicht verarbeitet werden!

Leider erkrankt Marshmallow leicht an Grauschimmel - eine der häufigsten Krankheiten, die den gesamten Luftteil des Busches betreffen. Die Läsion macht sich besonders bei Früchten bemerkbar, die braun werden, weich werden und eine graue Blüte aufweisen (bei hoher Luftfeuchtigkeit auch ein flauschiges weißes Myzel). Behandeln Sie die Krankheit mit Fundazol, Topsin M, Euparen. Die Behandlungen beginnen in den ersten zehn Tagen des Aprils und werden 3-4 Mal im Abstand von 7-9 Tagen wiederholt.

Betroffene Beeren sind mit einer grauen Blüte bedeckt und trocknen bald aus.

Bei den Schädlingen sollte man auf die Erdbeermilbe achten, die besonders bei hoher Luftfeuchtigkeit aktiviert wird. Dieser Schädling setzt sich auf jungen Erdbeerblättern ab und saugt Säfte aus ihnen heraus. Die Blätter färben sich gelb und verformen sich und werden faltig. Auf der Oberfläche erscheint eine ölige Beschichtung, und dann trocknen die Blätter aus.

Von Milben betroffene Blätter schrumpfen und trocknen aus.

Um die Zecke zu bekämpfen, müssen Sie im Herbst und Frühjahr alle Pflanzenreste um die Büsche entfernen und verbrennen. Vor dem Pflanzen werden junge Rosetten (die mit den Wurzeln nach oben gehalten werden) in eine Lösung von Karbofos (75 g pro Eimer Wasser) getaucht. Im Frühjahr können Sie die betroffenen Pflanzen mit Karate- und Arrivo-Präparaten besprühen, im Sommer (während der Schnurrbartbildung) - mit Mitak, Omite und im Herbst mit Isofen oder Chlorethanol (60 g pro Eimer Wasser).

Sammlung, Lagerung und Verwendung der Ernte

Die Erdbeerernte Zephyr beginnt früh im zweiten Juni-Jahrzehnt. Die Beeren reifen fast gleichzeitig. Sie sollten morgens oder abends abgeholt werden. Für den Transport werden die Beeren am besten mit Obst gepflückt und in flache Plastikbehälter gefüllt. Die Beeren sind gut verträglich.

Erdbeeren können 4-5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Marshmallow schmeckt sehr gut und ist, wie ausländische Quellen sagen, ein guter Snack, aber nicht gut für Marmelade. Beeren sind sehr gut zum Einfrieren, verlieren nicht ihr Aussehen und ihre Form.

Erdbeerernte Marshmallow - Video

Bewertungen von Gärtnern über die Vielfalt der Gartenerdbeeren Zephyr

Erdbeer-Marshmallows verursachen beim Wachsen keine großen Probleme. Vielleicht ist diese Erdbeere einigen Sorten geschmacklich unterlegen, aber ihr früher und hoher Ertrag gleicht diesen Mangel aus.

  • Drucken

Hallo! Ich heiße Maria, 40 Jahre alt. Meine Hauptaufgabe ist das Unterrichten technischer Fächer.

Bewerten Sie den Artikel:

(0 Stimmen, Durchschnitt: 0 von 5)

Teile mit deinen Freunden!


Schau das Video: Erdbeerkuchen OHNE Backen! Lecker und einfach zum Nachtisch!